Software development Un database per il Balsamico Tradizionale

Si è da poco conclusa la cinquantanovesima edizione del Palio della Consorteria dell’Aceto Balsamico di Spilamberto, anche quest’anno con un successo fatto da numeri sempre in crescita:

• 375 tra assaggiatori, maestri assaggiatori e allievi
• 1739 campioni di aceto presentati
• 23.760 assaggi, valutati, documentati e conteggiati per stabilire i vincitori

Il tutto gestito attraverso il database e la piattaforma sviluppata su misura da Aitec! Dalle assegnazioni degli assaggi alla compilazione delle schede con l’attribuzione dei punteggi, dall’elaborazione dei risultati fino all’archiviazione dei dati: un motore digitale in continua evoluzione al servizio di uno dei capisaldi della tradizione del territorio.